A zöldtea levelét nem csak forrázva, italként, hanem kapszulázott kiszerelésben is fogyaszthatjuk. A leforrázatlan zöldteában sértetlenül élvezhetjük a növényi hatóanyagokat, vitaminokat. A Távol-Keleten levesekbe, ételekbe is belefozik, vagy fuszerként használják a zöldteát.